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CTG Querência do Norte faz um baita de um churrasco

Posted by José Francisco V. Schuster em 29/08/2010

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O Centro de Tradições Gaúchas (CTG) Querência do Norte, de Toronto, “o CTG mais ao norte do planeta”, promoveu hoje um churrasco para reunir uma parte da gauchada que está no Canadá. O patrão Paulo Garcia e a sua esposa Cristiane mais uma vez cederam seu pátio para os gaudérios poderem saborear uma carne “especial de primeira”, tomarem chimarrão e ouvirem músicas gauchescas.

O churrasco foi prestigiado pelo novo cônsul-geral do Brasil em Toronto, Afonso Cardoso, e sua esposa, a gaúcha de Santana do Livramento Solange Escosteguy Cardoso. O churrasco, feito com lenha em um autêntico fogo de chão, incluiu picanha, costela, salsichão e galinha. Felizmente, não havia hambúrguer…

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